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Fikri Raihan Hakim

Java Frinsa Estate

インドネシアは最も古いコーヒー生産地の一つでありながら、スペシャルティコーヒーにおいてはアフリカや中南米に比べ発展途上にある。標高が低い土地、伝統的な精製方法(スマトラ式)は、スペシャルティコーヒーの基本的な評価軸であるクリーンカップやフルーティーな酸を備え...

Fikri Raihan Hakim

Java Frinsa Estate
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