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kawakami coffee roaster

大阪のベッドタウン・吹田市の住宅街にたたずむ自家焙煎コーヒー店kawakami coffee roaster(以下、カワカミコーヒー)。カウンターのみ6席の店は、平日も客が並ぶほどの人気ぶりだ。手づくりのサンドイッチや焼き菓子も提供するが、「コーヒーがおいしいと言われるのが一番うれしい」と語る店主の川上紘生さんに話をうかがった。 ※文中敬称略 ここでしか味わえないものを 最寄り駅から徒歩10分。駐車場もない。決して立地条件がいいわけではないが、土日だけでなく、時期によっては平日も人が並ぶカワカミコーヒー。スペシャルティコーヒーに限定し、自家焙煎した豆を販売する“コーヒーロースター”でありながら、コーヒーを注文しない客も多く訪れている。 そんな客たちの目当ては、サンドイッチやフレンチトーストなどのフードメニュー。提供しているサンドイッチはどれも1000円以上と手頃な価格ではないが、客足が途絶えることはない。なかでも人気なのが、BLTサンドイッチ。「ボリュームたっぷりの具材とトーストのバランスがよく、ベーコンの旨味とソースとの相性も抜群」などと評判だ。2014年に店をオープンした川上は言う。  「コーヒーしかできないと思われるのがすごく嫌で。サンドイッチやお菓子を含めたすべての...

kawakami coffee roaster

[営業時間]
10:00ー17:00
[定休日]
火曜日
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