地球ぐるっとコーヒー風土記
～自由と人権をもたらすスペシャルティコーヒーの時代～
第２回
誇り高き生命力〜抑圧された先住民の国グアテマラ
グアテマラは火山と密林の国です。標高4000メートルを越す中米一の高山もあります。密林の中にはかつて栄えたマヤ文明のピラミッドが林立し、高度な暦や絵文字を刻んだ遺跡が潜みます。偉大...
2023.02.01
第１回
純粋な人生～マイルドな国コスタリカ
コスタリカの国名はスペイン語で「豊かな海岸」の意味です。とはいえ石油などの資源はありません。豊かなのは人間性です。首都サンホセの空港に着くと、壁に「幸せな国にようこそ」と書いたポス...
2023.01.01
前文
地球ぐるっとコーヒー風土記〜自由と人権をもたらすスペシャルティコーヒーの時代
コーヒーについて、さまざまな情報が氾濫しています。豆の種類、淹れ方、生産国や歴史上のエピソードまで。でも、グアテマラやコロンビアなど産地の名を聞いても、どんな土地柄なのかピンと来な...