Narratives

ロースターと生産者の物語

Meet the Roasters

ICOI COFFEE 日本, 愛媛

「コーヒー屋には役割がある」誰かの日常に”弾み”をつける

ICOI COFFEE

Meet the Roasters

Raw Sugar Roast 東京

選択肢は無限大。二人で描くコーヒーとバリスタの未来

Raw Sugar Roast

Meet the Roasters

Life Size Cribe 東京

「大げさなことは必要ない」かけがえのない日常をコーヒーとともに

Life Size Cribe

Meet the Roasters

心斎橋焙煎所 大阪

「染まりすぎない方が人生は楽しい」コーヒーが引き出す衝動のままに

心斎橋焙煎所

Meet the Roasters

LiLo Coffee Roasters 大阪

楽しいことをとことん求める。“子ども”のようにコーヒーと生きる

LiLo Coffee Roasters

Meet the Roasters

HONO roasteria 東京

コーヒーでつくる魔法の時間。ニュートラルな姿勢で“まだ見ぬ世界”を追い求める

HONO roasteria

Meet the Roasters

Caffe Bal Musette 宮城

「明日はもっとマシになりたい」終わりの見えないコーヒーの探求

Caffe Bal Musette

Meet the Roasters

AKITO COFFEE 山梨

「楽しく生きる」を突き詰める。コーヒーとともに“難題”に挑む

AKITO COFFEE

Meet the Roasters

ビーンズ喜多見 東京

家族にふるまう手料理のように。オーダー焙煎でオンリーワンを届けて30余年

ビーンズ喜多見

Meet the Roasters

SUGIHARA COFFEE ROASTER 大阪

負の連鎖を断ち切るために。“本当のおいしさ”を追い求める店主の理想

SUGIHARA COFFEE ROASTER

Meet the Roasters

The Coffee Market 大阪

こだわるよりも大事なことを。“商売人”の一途な思い

The Coffee Market

Meet the Roasters

ecoma coffee 埼玉

「自分ひとりでは限界がある」地域と育むコーヒー店、商店街に差す光に

ecoma coffee

Meet the Roasters

ONIYANMA COFFEE&BEER 北海道

「理想はスタイルのあるロースター」人とのつながりで“らしさ”を紡ぐ

ONIYANMA COFFEE&BEER

Meet the Roasters

Gluck Coffee Spot 熊本

不器用ながらもひたむきに。「感情を揺り動かす味」を目指して

Gluck Coffee Spot

Meet the Roasters

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK 東京

「フラットに、オープンに」“良き隣人”との輪で広げる、コーヒーの可能性

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK