Narratives

ロースターと生産者の物語

Roasters
of Europe

ヨーロッパを代表する
ロースター特集

Roasters
of Asia

アジアを代表する
ロースター特集

Meet the Roasters

Blue Beans Roastery 鹿児島

プロになっても、いちコーヒーファン。ピースフルな世界を信じる店長の“ロマン”

Blue Beans Roastery

Meet the Roasters

MAN VERSUS MACHINE COFFEE ROASTERS ドイツ

「すぐに結果を求むべからず」コーヒー道を究める“求道者”の信念

MAN VERSUS MACHINE COFFEE ROASTERS

Meet the Roasters

19grams ドイツ

「ビジネスと倫理を両立させる」急成長を遂げる“論理的”なロースター

19grams

Meet the Roasters

Five Elephant ドイツ

「心は今もあの日のまま」原点を見失わないダイレクトトレードの “パイオニア”

Five Elephant

Meet the Roasters

Bonanza Coffee Roasters ドイツ

「とにかく行動で示したい」異国の地で“はじめて”をつくり続けてきた創業者の生き方

Bonanza Coffee Roasters

Meet the Roasters

Fjord Coffee Roasters Berlin ドイツ

「未知の領域を探求する」ユニークなコーヒーを開発する“旅人”の挑戦

Fjord Coffee Roasters Berlin

Meet the Roasters

ROASTER’S COFFEE 焙煎屋 福岡, 日本

親子二代で「伝わるもの」を。“豆一粒もおろそかにしない”豆売り専門店が目指すもの

ROASTER’S COFFEE 焙煎屋

Meet the Roasters

Good Enough Coffee Toyama 富山, 日本

「見て見ぬふりはしたくない」コーヒーを通して世界を変える

Good Enough Coffee Toyama

Meet the Roasters

EMBANKMENT Coffee 大阪, 日本

「知らないなんてもったいない」シングルオリジンを全力で推すバリスタがコーヒーを通して伝えた...

EMBANKMENT Coffee

Meet the Producers

CaféNor

みんなで同じ船に乗っているようなもの

Alejandro Valiente C.
CaféNor

Meet the Roasters

kawakami coffee roaster 大阪, 日本

「コーヒーだけじゃない」人気のコーヒー専門店。店主が抱える“贅沢”な悩みとは

kawakami coffee roaster

Meet the Roasters

THE COFFEESHOP 東京, 日本

「器用なだけとは言わせない」本質と向き合い続けるロースターの“使命感”

THE COFFEESHOP

Meet the Roasters

FIVE COFFEE STAND&ROASTERY 東京, 日本

5坪の店から広めるコーヒーの魅力。元SEの店主が望む“理想の関係”

FIVE COFFEE STAND&ROASTERY

Meet the Roasters

ホシカワカフェ 埼玉, 日本

カフェは社会の受け皿になる。心地よい居場所として地域に根付く

ホシカワカフェ

Meet the Roasters

Good Beans オランダ

言葉もコーヒーも根は同じ。“激しい”言葉を入り口とする心地よい世界

Good Beans