ORIGIN | スペシャルティコーヒーのダイレクトトレード TYPICA（ティピカ）

Collective Auctionとは？ TYPICAが生産者のプライベートオークションを、カッピングセッションの主催や輸入代行を通じてサポートするプロジェクトです。ロースターさんがTYPICAを通じて、単独ではなくコミュニティとしてオー...

タンザニアは東アフリカの中央部に位置する。首都はドドマだが、旧首都のダルエスサラームが実質的な首都として機能している。タンザニアには百を超える民族が存在し、マサイ族などが有名。マサイ族は北部を中心に今もその文化を守りながら存続している。ま...

インドネシアという国インドネシアは13,000以上の大小の島が連なる、世界第四位の人口を擁する大きな国である。独立時に掲げられたスローガン「多様性のなかの統一」からも理解されるとおり、300以上の民族がともに生き、500以上の言語が話され...

ケニアという国ケニアはアフリカ大陸の東側、エチオピアとタンザニアの間に位置する。アフリカの中でも経済発展が進んでいる国の一つで、首都ナイロビには高層ビルが立ち並び、M-PESAという携帯電話で送金や支払いができるマネーサービスがGDPの5...

〜前橋で急遽開催した経緯〜カッピング会最終日前夜、最後の決起集会を日本側代表の後藤とコミュニティマネージャーの藤井との3人で行っていたところ、オランダ側代表の山田から「リサーネ(ペルーのキュレーター)が明日最後だって寂しがってる」とメッセ...

全国キャラバン、最終日は仙台開催1日目に引き続きdarestoreさんで開催させて頂きました。ご参加頂いたロースターのみなさん有難うございました！ PERU 全国キャラバンラスト投稿！こんにちは、優衣です。この写真、今回の開催中の写真の中...

全国8都市15開催のペルーカッピング会も残り2日となり、その取りを務めていただく都市は仙台です！仙台はTYPICAとして初上陸の地であり、そして以前からコーヒーコミュニティの熱がアツいという噂を聞いていただけに開催前からとても楽しみにしてい...

こんにちは、優衣です。全国キャラバン13日目。終盤に差し掛かりました。名古屋会場2日目もGLITCH COFFEE @9h NAGOYAさんで開催させて頂きました。ご参加いただいた皆さんありがとうございました。 2日目もリラックスした雰囲気...

こんにちは。亀岡です！全国キャラバン12日目は名古屋です！名古屋は2日間とも GLITCH COFFEE @9hさんで開催させて頂きます。ご参加頂いたロースターの皆さん有難うございました。本日は3ロースターさんにご参加いただきました！今...

こんにちは。優衣です！全国キャラバン11日目。福岡開催2日目はCOFFEE COUNTY FUKUOKAさんで開催させて頂きました。ご参加頂いたロースターの皆さん有難うございました。前回の第１回全国キャラバンでも感じたことですが、開催す...

こんにちは！本日の投稿も藤井です。全国キャラバン10日目に差し掛かりました。福岡開催1日目はKUROMON COFFEEさんで開催させて頂きました。ご参加頂いたロースターの皆さん、有難うございました！福岡会場では山口、鹿児島、熊本と県外...

おはようございます。いつもブログをご覧頂きありがとうございます！今日の更新はコミュニティマネージャーの藤井です。全国キャラバン広島会場はBLEU COFFEE ROASTERSさんで開催させて頂きました。ご参加いただいたロースターさ...