Meet the Roasters Video

LEAVES COFFEE ROASTERS

Meet the Roasters

GLITCH COFFEE & ROASTERS

Meet the Producers

Juan Boyan Guarachi

We are all different and all wonderful. So is Coffee :)

Coffee
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ダイレクトトレードで
コーヒーはひとつになる。

コーヒーを愛する全ての人が
ダイレクトトレードでひとつになる。

TYPICAは、世界中のあらゆるコーヒー生産者とロースターが、希少で個性豊かなコーヒーを麻袋1袋からダイレクトトレード(直接取引)することができるオンラインプラットフォームです。生産地の風土、生産者一人ひとりの手によって育まれたコーヒーの多彩な個性をお届けします。

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Narratives

生産者とロースターの物語り

Video

映像

Meet the Roasters Video

10:56

LEAVES COFFEE ROASTERS

東京の下町エリアに店を構えるLEAVES COFFEE。「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに掲げる店主の石井さんには、焙煎の世界チャンピオンになるという目標がある。自分がいなくなった後もずっと受け継がれていく100年企業にするために、石井さんは成長と再生を続けている。

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7:49

豆ポレポレ

沖縄市の自家焙煎コーヒー店・豆ポレポレ。地元沖縄出身の店主・仲村良行さんは、焙煎の技術を競う世界大会で準優勝を収めた実績も持つ。普通ではない領域へと到達した仲村さんの原点は、普通になりたいと憧れた子ども時代にある。

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6:57

Glitch Coffee & Roasters

2015年、日本の喫茶文化が息づく街・神保町にオープンしたシングルオリジンコーヒー専門店「GLITCH COFFEE & ROASTERS」。コンセプトは、日本から世界にコーヒーカルチャーを発信する。各農園の絶え間ない努力や情熱を届けるべく、産地のすばらしい個性を表現できるような焙煎を心がけている。

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News

日本のニュースサイト「TBS NEWS DIG」に紹介されました。

旬の産直コーヒーの味わいを楽しめるTYPICAのイベント「Culture Pairing Pop-UP」が福島市の不動寺で開催されたとして、日本のニュースサイトである「TBS NEWS DIG」で紹介されました。地元の…

日本のオンラインメディア「福島市観光ノート」に紹介されました。

旬の産直コーヒーの味わいを楽しめるTYPICAのイベント「Culture Pairing Pop-UP」が福島市内で開催されるとして、日本のオンラインメディアである「福島市観光ノート」で紹介されました。不動寺とOneD…

日本のオンラインメディア「FASHIONSNAP.COM」に紹介されました。

TYPICAが47都道府県で開催している「Culture Pairing Pop-up」が大分で開催されるとして、日本のオンラインメディア「FASHIONSNAP.COM」に紹介されました。アダストリアとRegolit…

日本のオンラインメディア「福島経済新聞」に紹介されました。

旬の産直コーヒーの味わいを楽しめるTYPICAのイベント「Culture Pairing Pop-UP」が12月に福島市内で開催されるとして、日本のオンラインメディアである「福島経済新聞」に紹介されました。不動寺とOn…

「Forbes JAPAN」の「日本の起業家ランキング」でTOP20に選出されました。

「Forbes JAPAN」の「日本の起業家ランキング2023」におきまして、TYPICAの共同創業者である後藤将と山田彩音がTOP20に選出されました。 グローバルビジネス誌Forbes Japanの「…

繊研新聞に掲載されました。

アダストリアが旬の産直コーヒーの味わいを楽しめるTYPICAのイベント「Culture Pairing Pop-UP」を通じて地域の企業とつながり、来店価値を高めているとして、日本のファッション業界紙である繊研新聞に掲…

Blog

2022.12.01

Brilliance】ナディーン・ラッシュ : Primavera Coffee

こんにちは、ナディーン・ラッシュです。プリマヴェーラ・コーヒーの創業者です。私とコーヒーの物語りについてお話します。 私の家族は農園を営んでいました。子どもの頃、休日はよくコーヒーノキのまわりで過ごしていました。当時はコーヒーに情熱を注ぐよ...

2022.12.01

TYPICA Labを開催しました

世界各地で活躍するロースターがコーヒー生産者のもとを訪ねる「TYPICA Lab」がスタートしました。9月の第一弾では日本のロースターがボリビアに、10〜11月の第二弾では日本、欧州、韓国、台湾のロースターがケニアとタンザニアに滞在し、つな...

2022.11.25

チャチャ・ワルミ=補い合いつつ高め合う:生産者×ロースター×TYPICA トークセッション

2022年10月10〜14日にかけて、TYPICAでは初めて年次総会を開催しました。世界22ヶ国からコーヒー生産者、ロースターを中心とした業界関係者が一堂に会したこのイベント。その二日目となる10月11日は東京・虎ノ門に舞台を移し、国際コー...

2022.11.21

3-Star Roaster:Raw Sugar Roast×TYPICA」アフタートーク:コーヒーがメディアであるために

2022年10月13日、東京ビッグサイト(SCAJステージ)で開催した「TYPICA GUIDE Final Round」。日本の各エリアで推薦された7名の2-Star Roasterがステージでプレゼンテーション&ブリューイングを行い、特...

2022.11.18

[Collective Auction] Grand Cru Burundi

Collective Auctionとは? TYPICAが生産者のプライベートオークションを、カッピングセッションの主催や輸入代行を通じてサポートするプロジェクトです。ロースターさんがTYPICAを通じて、単独ではなくコミュニティとしてオー...

2022.11.15

とこわかの思想 Ever Lasting Regeneration:服部英二氏基調講演

2022年10月中旬、「SDGs〜永続的発展世代始動」をテーマに開催したTYPICA初の年次総会。日本の精神文化、そしてサステナビリティの象徴である伊勢神宮の参拝から始まりました。 それに先立って実施したのが、21年間UNESCO本部で勤務...

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