Meet the Roasters Video

LEAVES COFFEE ROASTERS

Meet the Roasters

GLITCH COFFEE & ROASTERS

Meet the Producers

Juan Boyan Guarachi

We are all different and all wonderful. So is Coffee :)

Coffee
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ダイレクトトレードで
コーヒーはひとつになる。

コーヒーを愛する全ての人が
ダイレクトトレードでひとつになる。

TYPICAは、世界中のあらゆるコーヒー生産者とロースターが、希少で個性豊かなコーヒーを麻袋1袋からダイレクトトレード(直接取引)することができるオンラインプラットフォームです。生産地の風土、生産者一人ひとりの手によって育まれたコーヒーの多彩な個性をお届けします。

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Narratives

生産者とロースターの物語り

Video

映像

Meet the Roasters Video

10:56

LEAVES COFFEE ROASTERS

東京の下町エリアに店を構えるLEAVES COFFEE。「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに掲げる店主の石井さんには、焙煎の世界チャンピオンになるという目標がある。自分がいなくなった後もずっと受け継がれていく100年企業にするために、石井さんは成長と再生を続けている。

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7:49

豆ポレポレ

沖縄市の自家焙煎コーヒー店・豆ポレポレ。地元沖縄出身の店主・仲村良行さんは、焙煎の技術を競う世界大会で準優勝を収めた実績も持つ。普通ではない領域へと到達した仲村さんの原点は、普通になりたいと憧れた子ども時代にある。

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6:57

Glitch Coffee & Roasters

2015年、日本の喫茶文化が息づく街・神保町にオープンしたシングルオリジンコーヒー専門店「GLITCH COFFEE & ROASTERS」。コンセプトは、日本から世界にコーヒーカルチャーを発信する。各農園の絶え間ない努力や情熱を届けるべく、産地のすばらしい個性を表現できるような焙煎を心がけている。

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もっとTYPICAを。もっとコーヒーを。

News

日本のオンラインメディア「FASHIONSNAP.COM」に紹介されました。

TYPICAが47都道府県で開催している「Culture Pairing Pop-up」が大分で開催されるとして、日本のオンラインメディア「FASHIONSNAP.COM」に紹介されました。アダストリアとRegolit…

日本のオンラインメディア「福島経済新聞」に紹介されました。

旬の産直コーヒーの味わいを楽しめるTYPICAのイベント「Culture Pairing Pop-UP」が12月に福島市内で開催されるとして、日本のオンラインメディアである「福島経済新聞」に紹介されました。不動寺とOn…

「Forbes JAPAN」の「日本の起業家ランキング」でTOP20に選出されました。

「Forbes JAPAN」の「日本の起業家ランキング2023」におきまして、TYPICAの共同創業者である後藤将と山田彩音がTOP20に選出されました。 グローバルビジネス誌Forbes Japanの「…

日本のオンラインメディア「THE RAKE JAPAN」に紹介されました。

TYPICAが生産者の顔が見える旬のコーヒーが毎月届く焙煎豆のサブスクリプション「TYPICA Club」の会員募集を始めたとして、日本のオンラインメディアである「THE RAKE JAPAN」に紹介されました。ぜひご…

徳島新聞(オンライン版)に紹介されました。

旬の産直コーヒーの味わいを楽しめるTYPICAのイベント「Culture Pairing Pop-UP」が徳島で初開催されるとして、徳島新聞に紹介されました。徳島市の工芸店「遠近(をちこち)」とトーコーヒーのペアリング…

日本の雑誌「BRUTUS」に掲載されました。

TYPICAが生豆の新たなダイレクトプラットフォームとして世界から注目を集めているとして、日本の雑誌「BRUTUS」12月1日号に掲載されました。 創業者山田彩音のインタビューのほか、本当…

Blog

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2022.11.25

チャチャ・ワルミ=補い合いつつ高め合う:生産者×ロースター×TYPICA トークセッション

2022年10月10〜14日にかけて、TYPICAでは初めて年次総会を開催しました。世界22ヶ国からコーヒー生産者、ロースターを中心とした業界関係者が一堂に会したこのイベント。その二日目となる10月11日は東京・虎ノ門に舞台を移し、国際コー...

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2022.11.21

3-Star Roaster:Raw Sugar Roast×TYPICA」アフタートーク:コーヒーがメディアであるために

2022年10月13日、東京ビッグサイト(SCAJステージ)で開催した「TYPICA GUIDE Final Round」。日本の各エリアで推薦された7名の2-Star Roasterがステージでプレゼンテーション&ブリューイングを行い、特...

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2022.11.18

[Collective Auction] Grand Cru Burundi

Collective Auctionとは? TYPICAが生産者のプライベートオークションを、カッピングセッションの主催や輸入代行を通じてサポートするプロジェクトです。ロースターさんがTYPICAを通じて、単独ではなくコミュニティとしてオー...

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2022.11.15

とこわかの思想 Ever Lasting Regeneration:服部英二氏基調講演

2022年10月中旬、「SDGs〜永続的発展世代始動」をテーマに開催したTYPICA初の年次総会。日本の精神文化、そしてサステナビリティの象徴である伊勢神宮の参拝から始まりました。 それに先立って実施したのが、21年間UNESCO本部で勤務...

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2022.11.01

第一回年次総会を開催しました

TYPICA初の年次総会「TYPICA Annual Meeting」を10月10〜14日の5日間、日本の伊勢と東京で開催しました。テーマは「SDGS〜永続的発展世代始動」。「美味しいコーヒーのサステナビリティを高める」という目的を共有する...

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2022.10.15

「顔が見える」「つながる」の先へ。永続的発展へ踏み出した一歩

TYPICAの年次総会「TYPICA Annual Meeting」は14日、東京ビッグサイトで最終日を迎えた。「SCAJ 2022」のTYPICAブースではこの日も各国を代表する生産者やロースターと生活者、コーヒー業界関係者が行き交い、カ...

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