TYPICA TYPICA(ティピカ )スペシャルティコーヒーのダイレクトトレード
2019年、ドイツはベルリンで創業したWoolis。メキシコからスペシャルティグレード(カッピングスコアは84点以上)の生豆を輸入し、ドイツ国内を中心としたヨーロッパ圏内のロースターに販売している。 創業者は、メキシコ出身、ドイツ在住歴29年のアンジェリカ・...