Narratives

Meet the Roasters

「決まりきった形はない」“シェア”から広がる自由な世界

The Beans on Fire

• #フランス
• #Giesen
• #Diedrich

Meet the Roasters

「スペシャルティコーヒーは手段である」信じる“勇気”が業界を育てる

Bell Lane Coffee

• #アイルランド
• #Giesen

Meet the Roasters

「フラットに、オープンに」“良き隣人”との輪で広げる、コーヒーの可能性

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK

• #東京
• #Giesen

Meet the Roasters

「自分が好きならそれでいい」飾らない店主の飾らないコーヒー

K COFFEE

• #奈良
• #Giesen

Meet the Roasters

「僕はコーヒーに生かされている」夢見ることを忘れない店主のロマン

LEAVES COFFEE ROASTERS

• #東京
• #Probat
• #Giesen

Meet the Roasters

「コーヒーを一生の仕事にしよう」そう決めたあの日から尽きない興味

SHIROUZU COFFEE ROASTER

• #福岡
• #Giesen

Meet the Roasters

地元・仙台に「ホッとできる」場所を ～私は、コーヒーの力を信じている～

KEYAKI COFFEE

• #宮城
• #Giesen

Meet the Roasters

「究極の理想はコーヒーの6次産業化」“旅人”の強みを活かす焙煎人

KOTO COFFEE ROASTERS

• #奈良
• #Giesen

Meet the Roasters

コーヒーを通じて、つながりが生まれる。青森の小さな"コミュニティスタンド"

COFFEEMAN good

• #青森
• #Giesen

Meet the Roasters

「夢だけでは、いいコーヒーを届けられない」ブラジルの“美しい”農園に魅せられた創業者の哲学

Single Estate Coffee Rosters

• #オランダ
• #Probat
• #Giesen

Meet the Roasters

お客さんとも友達のような関係に。商売っ気のない創業者の“飾らない”生き方

Friedhats Coffee Roasters

• #オランダ
• #Probat
• #Giesen

Meet the Roasters

言葉もコーヒーも根は同じ。“激しい”言葉を入り口とする心地よい世界

Good Beans

• #オランダ
• #Giesen

Meet the Roasters

「僕は素材に手を添えるだけ」三つ星料理人から転向した店主の“プロの矜持”

chouette torréfacteur laboratoire

• #東京
• #日本
• #Giesen

Meet the Roasters

コーヒーですてきな時間を演出する。老舗の5代目が目指す高みとは

辻本珈琲

• #日本
• #大阪
• #Loring
• #Giesen

Meet the Roasters

「暮らしのそばにコーヒーを」京都から広げるポジティブな循環

Kurasu

• #京都
• #日本
• #Giesen