TYPICA TYPICA(ティピカ )スペシャルティコーヒーのダイレクトトレード
GDMは、タンザニア南西部の街ムベヤにあるコーヒーカンパニーである。コーヒーコンサルタントのメリーが現地で用意してくれたカッピングテーブルのなかに、ひときわクオリティが高いナチュラルのコーヒーがあった。それがGDMのコーヒーだった。GDMはムベヤに広大なコー...